2015年陳升號“巴達(dá)山”普洱生茶,精選巴達(dá)茶山優(yōu)質(zhì)生態(tài)曬青毛茶為原料,秉承陳升人精湛的制茶技藝,精心壓制。其規(guī)格為357克/餅,7餅/提,42餅/件。這款茶的特點(diǎn)是條索顯毫肥碩潤澤,湯色黃亮晶瑩,茶香濃郁、沁鼻,持久度極佳,茶湯飲入,茶味飽滿細(xì)膩,生津好,回甘迅速強(qiáng)勁,具有口感滑順、韻深長的大樹茶特質(zhì)。是一款收藏與品飲俱佳的產(chǎn)品。
2015年陳升號巴達(dá)山357克生茶口感特點(diǎn)
干茶里外用料一致,多白毫,芽毫肥壯。干茶聞起來有好聞的花、果、蜜混合香氣。
第1泡:茶湯淺金色,稍稍顯渾。香氣清新,入口甜潤度高。
第2泡:茶湯淺金色,欠明亮。清香、甜花香、蜜甜香在口腔內(nèi)層層展開。茶湯轉(zhuǎn)滑,略略有苦澀,舌面生津泛甜持久,喉嚨里返上來香氣,滿口蜜、果香顯著,口腔泛清涼感。
第3泡:茶湯保持金色,比較明亮。茶湯厚度基本不變,苦澀加強(qiáng),甜度高。
茶湯泛花蜜甜香,爽滑、鮮甜度較高,這一泡開始苦味變得突出,能夠在咽下去的瞬間迅速消失。澀不高,會滯留于舌面,滿口生津泛甜。喉嚨不斷返上來持久的花蜜香、果香。
第5泡:茶湯基本保持不變,苦下降,澀基本保持不變。生津不高但持續(xù),喉嚨回甘強(qiáng),花蜜香、果香層次出現(xiàn),且持久。杯底有純凈花蜜香香氣,清涼感滿口。
第7泡:茶湯轉(zhuǎn)油滑,有微苦,舌面有少量澀滯留。香氣轉(zhuǎn)內(nèi)斂,更多展現(xiàn)出植物的清甜香氣。杯底依舊是清晰的花蜜香。
第8泡:茶湯轉(zhuǎn)薄,有清晰花蜜甜香,湯水轉(zhuǎn)薄,微苦微澀,有持久甜味,出水味。
葉底油潤,嫩黃色,肥厚柔軟。多嫩梗嫩芽,少量葉片有紅變,葉底帶顯著花香。